Правила сбора трав: выбираем место, время сбора и нужный инвентарь


Многие из нас ассоциируют сбор и сушку трав с многовековыми традициями и настоящим искусством, передаваемым знахарями-травниками и народными целителями из поколения в поколение. На самом деле, с этой задачей под силу справиться и всем остальным, достаточно лишь знать подходящее время сбора трав и совсем несложные правила их сбора.

Выбор места

Растения должны быть экологически чистыми, без солей тяжелых металлов и выхлопных газов на поверхности листьев и стеблей. Поэтому собирать лекарственное сырье лучше в чистых безлюдных лесах и полях не менее чем в 30-50 км от больших городов, вдали от автотрасс, железных дорог, любых промышленных объектов, животноводческих ферм, сельскохозяйственных угодий, свалок, пастбищ и даже небольших населенных пунктов. При этом срывать нужно лишь полностью здоровые растения без признаков увядания, засохших побегов и отцветших цветов, листья которых не повреждены насекомыми и животными. На них не должно быть паутины, гнезд гусениц и тли, белесых или коричневатых пятен. А при возможности, во время сбора трав стоит измерить их уровень радиоактивности.

Время сбора трав

Лучше всего собирать лечебные растения в сухую прокладную погоду, с 8 до 10 утра, когда роса уже высохла и вечером, с 16 до 18, пока влага не выпала вновь. Сбор и сушка трав с максимальными терапевтическими свойствами возможны не раньше, чем через 2-3 дня после последнего дождя. В очень дождливое или наоборот, засушливое лето концентрация эфирных масел и лечебных компонентов в растениях понижается. Правила сбора трав универсальны: цветы лучше собирать сразу после их распускания, почки деревьев — в момент их максимального набухания, но до появления кончика листа, плоды нужно срывать до окончательного созревания, стебли и листья — еще в фазе их роста, снимать кору можно с веток не толще 2-3 см в диаметре, а корни выкапывать весной еще до появления зелени.

Инвентарь

Правила сбора трав не допускают их повреждения, увлажнения и нагревания во время транспортировки. Поэтому лучше не срывать листья и стебли, а использовать острый нож или ножницы; цветы и бутоны следует собирать в чистых хлопковых перчатках, а укладывать собранное нужно в плетеную корзину, берестяной ящик или, в крайнем случае, в картонную коробку с отверстиями для вентиляции. При этом сбор и сушка трав не должны совмещаться с другими занятиями — пикником, сбором ягод или грибов, так как растения легко мнутся, пускают сок, отсыревают и, в итоге, становятся непригодны для лечебных целей.