Пряное лекарство: специи, как народные средства лечения


Как правило, услышав о том, что приправы, которые есть на кухне каждой рачительной хозяйки, могут быть полезны для здоровья, мы сразу вспоминаем про лук, чеснок, а иногда — и водку с красным перцем. Впрочем, в баночках и коробочках со специями можно найти и другие ароматные, а главное, очень эффективные народные средства лечения.

Корица. На востоке эта пряность высоко ценится благодаря своим бактерицидным, дезинфицирующим, противогрибковым и противовирусным свойствам. Регулярное употребление корицы показано при диабете II типа, повышенном холестерине, склонности к образованию тромбов и опухолей. Кроме того, она нормализует пищеварение, улучшает аппетит, благотворно влияет при депрессиях и нервозах.

Гвоздика. Как и корица, а также многие другие «горячие» приправы, гвоздика является очень мощным природным антисептиком, борется с бактериями, вирусами, грибками, паразитами. Она эффективна при зубной боли, а прием внутрь снимает приступы тошноты и метеоризма.

Шафран. Солидную стоимость этой самой дорогой в мире специи оправдывают ее многочисленные целебные свойства. На востоке пестики шафрана традиционно используются, как народные средства лечения головной боли и нарушений сна, нарушений работы ЖКТ, очищения крови, почек и мочевого пузыря, улучшения зрения, лечения ожогов, остановки роста опухолей, для общей детоксикации и омоложения организма.

Имбирь. Как свежий, так и высушенный, он ускоряет метаболизм, способствует похудению, укрепляет иммунитет, действует, как обезболивающее, противовоспалительное и отхаркивающее средство, облегчая состояние при ОРВИ. Добавляя корень имбиря в пищу и напитки, можно бороться с физическим и умственным переутомлением, болезненными менструациями, повышенным холестерином, повышенным давлением, токсикозами беременности и общей интоксикацией организма. В виде компрессов имбирь эффективен при мышечных и суставных болях, спортивных травмах, мигренях.

Розмарин. Еще в античную эпоху считалось, что хвойный аромат этого растения улучшает память; сегодня свежие и измельченные веточки розмарина применяются как народное средство лечения не только для улучшения циркуляции крови и ее притока к головному мозгу, но и при многих других недугах. Например, при астме, ангине, приступах кашля, стоматите рекомендуется полоскать полость рта и горла отваром розмарина. Он же используется для ухода за проблемной кожей лица, при перхоти и себорее волосистой части головы, как ранозаживляющее, противовоспалительное средство. А добавляя розмарин в пищу можно улучшить и облегчить процесс переваривания тяжелой пищи, а также снизить кровяное давление и снять спазмы сосудов.